Serra, Matías <br/><br/>
Producción de alcohol alimenticio y subproductos /  Impreso 
Matías Serra  ; [Directora de Proyecto Final] María Cristina Ciappini. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2004. 
 - 102 p. :  gráfs. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>U10639  D. Autor  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>BEBIDAS ALCOHOLICAS: INDUSTRIA ALCOHOL ALIMENTICIO ALMIDON MODIFICADO SORGO SUPLEMENTO EN LICORES: SUBPRODUCTO DESCRIPCION DEL PROCESO DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO CALCULOS DE LA PRODUCCION PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS PLANTA DE PRODUCCION DE ALCOHOL MOSTO ALCOHOLICO FERMENTACION LABORATORIO CODIFICACION DE EQUIPOS PROGRAMA DE PRODUCCION RECURSOS HUMANOS FLETES ANALISIS ECONOMICO Y FINANCIERO METODOS DE INVESTIGACION PROYECTO FINAL ITA CAJA 8 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.52