TY  - GEN
AU  - AlarcÃ³n,MarÃ­a BelÃ©n
AU  - Morchio,MarÃ­a Paula
AU  - Turchetti,Nadia
AU  - Ciappini,MarÃ­a Cristina
AU  - Sortino,Roberto
TI  - ElaboraciÃ³n de queso fundido
PY  - 2009///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - INDUSTRIA MANUFACTURERA
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - INDUSTRIA QUESERA
KW  - QUESO FUNDIDO O REELABORADO
KW  - LOCALIZACION DE LA PLANTA
KW  - INGENIERIA DE PROYECTO
KW  - LAY OUT
KW  - ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - ANALISIS ECONOMICO
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 22
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuÃ­mica; Ingeniero en TecnologÃ­a de los Alimentos; 23
ER  -