Forconesi, Vanesa Laura.     <br/><br/>
Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y  / 
Vanesa Laura Forconesi ; Nadia Weinstein. 
 - Rosario :  s. n.,  2010. 
 - 96 p.  
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericana. Facultad de Química. Licenciado en Nutrición. 
<br/><br/><label>Source: </label>U11110  Autoras  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>GANADO BOVINO ALIMENTACION KOSHER CARNE VACUNA APTA PARA JUDIOS ALIMENTOS PROHIBIDOS Y PERMITIDOS CARNE VACUNA KOSHER FAENADO RITUAL HIERRO SODIO MICROBIOLOGIA EVALUACION SENSORIAL METODOS DE INVESTIGACION GLOSARIO TESINA LN CAJA 23 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>636.2