TY - BOOK AU - Forconesi,Vanesa Laura AU - Weinstein,Nadia AU - Leguizamón,Marcelo AU - Chaín,Priscila TI - Valoración del contenido de hierro y sodio, del estado microbiológico y PY - 2010/// CY - Rosario PB - s. n. KW - GANADO BOVINO KW - ALIMENTACION KOSHER KW - CARNE VACUNA APTA PARA JUDIOS KW - ALIMENTOS PROHIBIDOS Y PERMITIDOS KW - CARNE VACUNA KOSHER KW - FAENADO RITUAL KW - HIERRO KW - SODIO KW - MICROBIOLOGIA KW - EVALUACION SENSORIAL KW - METODOS DE INVESTIGACION KW - GLOSARIO KW - TESINA LN KW - CAJA 23 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericana. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición ER -