TY  - BOOK
AU  - Pire,Carolina
AU  - Sardo,Leila Sofía
AU  - Sivack,Julia Mercedes
AU  - Torrent,María Cecilia
AU  - Zapata,María Elisa
TI  - Evaluación de la frecuencia de consumo de alimentos fritos y de las prácticas utilizadas en la elaboración de frituras en el hogar, por mujeres que residen en la ciudad de Rosario en el año 2010
PY  - 2010///,
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - PREPARACION DE ALIMENTOS
KW  - FRITURAS: GRASAS Y ACEITES
KW  - ALIMENTACION HUMANA
KW  - PROCESO DE FRITURA
KW  - FORMACION DE COMPUESTOS TOXICOS
KW  - METODOS DE INVESTIGACION
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 24
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 53
ER  -