TY  - GEN
AU  - Wang,Lawrence K.
AU  - Hung, Yung-Tse
AU  - Lo, Howard H.
AU  - Yapijakis, Constantine
AU  - Ibarz Ribas, Alberto
TI  - Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos
SN  - 978-84-200-1103-5
PY  - 2008///
CY  - Zaragoza (SP)
PB  - Acribia
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - INGENIERIA SANITARIA
KW  - DAÑOS DE ORIGEN INDUSTRIAL
KW  - HIGIENE INDUSTRIAL
KW  - GESTION DE RESIDUOS
KW  - GESTION DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIAGESTION DE RESIDUOS
KW  - PROCESADO DE PRODUCTOS LACTEOS
KW  - PROCESADO DE PESCADOS Y MARISCOS
KW  - RESIDUOS CARNICOS
KW  - AGUAS RESIDUALES DE ACEITE DE PALMA
KW  - RESIDUOS DE ACEITE DE OLIVA
KW  - AGUAS RESIDUALES DE PATATAS
KW  - RESIDUOS DE REFRESCOS
KW  - RESIDUOS DE PANADERIA
KW  - RESIDUOS DEL PROCESADO DE ALIMENTOS
KW  - ITA
N1  - Este libro es uno de los libros derivados del "Handbook of Industrial and Hazardous Wastes Treatment", y se puede utilizar como libro de texto universitario así como libro de referencia para los profesionales de la industria de alimentos. Presenta las principales plantas o instalaciones de procesado de alimentos que tienen efectos significativos sobre el medio ambiente. Los profesores, estudiantes e investigadores en ingeniería y ciencia medioambiental, civil, química, sanitaria, mecánica y salud pública, encontrarán materiales valiosos para la educación. Las bibliografías extensas para cada tipo de tratamiento o práctica específica de tratamiento de residuos de alimentos.
La intención de este libro es proporcionar información técnica y económica sobre el desarrollo del programa total del control medioambiental más viable que pueda beneficiar tanto a la industria como a los municipios locales. Frecuentemente, la metodología viable más económica se combina con el tratamiento de residuos municipales-industriales
N2  - Tratamiento de aguas residuales del procesado de productos lácteos; Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescados y mariscos; Tratamiento de residuos cárnicos; Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma; Tratamiento de residuos de aceite de oliva; Tratamiento de aguas residuales de patata; Tratamiento de residuos de refrescos; Tratamiento de residuos de panadería; Tratamiento de residuos de alimentos
UR  - www.editorialacribia.com.
ER  -