TY - GEN AU - Celoria,Alejandra AU - Bovio,Florencia AU - Ciappini,María Cristina AU - Sortino,Roberto TI - Planta elaboradora de conservas enlatadas PY - 2010/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - INDUSTRIA CONSERVERA KW - ESTUDIOS DE MERCADO KW - DEFINICION DEL PRODUCTO KW - LOCALIZACION DE LA PLANTA KW - INGENIERIA DEL PROYECTO KW - PROCESOS DE PRODUCCION KW - TRATAMIENTO TERMICO DE LOS ALIMENTOS KW - DIAGRAMACION DE LA PRODUCCION KW - CALIDAD KW - ESTRUCTURA JURIDICA ORGANIZATIVA KW - RECURSOS HUMANOS KW - SERVICIOS AUXILIARES KW - LAY OUT KW - BALANCE ECONOMICO KW - PRESUPUESTO ECONOMICO FINANCIERO KW - PROYECTO FINAL ITA KW - CAJA 27 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 15 ER -