Giaccardi, Franco        <br/><br/>
Planta de faena de aves / 
Franco Giaccardi [y otro] ; [directora del proyecto ] María Cristina Ciappini. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2010. 
 - 97 p. :  il. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>U11434  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PRODUCTOS DE ANIMALES DOMESTICOS AVES  PLANTA DE FAENA ESTUDIOS DE MERCADO PRODUCTO ESTUDIO TECNICO LOCALIZACION DE LA PLANTA CAPACIDAD DE PRODUCCION DIAGRAMAS DE FLUJOS CRIANZA DE AVES BALANCE DE MASA CALCULO: CANTIDAD DE VAPOR PARA EL ESCALDADOR CALCULO DE POTENCIA NECESARIA PARA CAMARA FRIGORIFICA ORGANIZACION JURIDICA ESTUDIO ECONOMICO COSTOS PRODUCCION PRECIOS FLUJO DE FONDOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 27 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.54