TY  - GEN
AU  - Fontana,Carina G.
AU  - Ortiz,Juliana M.
TI  - Elaboración de formados de carne de pollo rebozados ultracongelados
PY  - 2011///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s.n.
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - CONGELACION
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - CARNE DE POLLO REBOZADOS
KW  - ESTUDIOS DE MERCADO
KW  - CARNE AVIAR EN ARGENTINA
KW  - CONSUMO: EN LA CADENA DE COMIDAS RAPIDAS: MCDONALD'S
KW  - LOCALIZACION DE LA PLANTA
KW  - INFORMACION NUTRICIONAL
KW  - CODIFICACION DEL PRODUCTO
KW  - ENVASES
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - INGENIERIA DE PROCESOS
KW  - LAY-OUT
KW  - ENVASADO
KW  - SECTORES A CONSTRUIR
KW  - SERVICIOS AUXILIARES
KW  - PLANO DE DISTRIBUCION DE SERVICIOS
KW  - ESTRUCTURA JURIDICA Y ORGANIZATIVA
KW  - ORGANIGRAMA
KW  - SEGURIDAD E HIGIENE
KW  - MEDIO AMBIENTE
KW  - EVALUACION ECONOMICA
KW  - METODOS DE INVESTIGACION
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 29
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 19
ER  -