TY - BOOK AU - Feling,Claudia AU - Dominguez,Diana AU - Casalli,Liliana TI - Evaluación del consumo de hierro alimentario en personas vegetarianas y su relación con los valores de hemoglobina y hematocrito en sangre durante los meses de diciembre de 2009 a octubre de 2010, en la localidad de Libertador San Martín PY - 2011/// CY - Rosario PB - s.n. KW - MEDICINA KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - CONSUMO DE HIERRO KW - PERSONAS VEGETARIANAS KW - METABOLISMO DEL HIERRO KW - ABSORCION KW - FACTORES QUE MMODIFICAN LA ABSORCION DEL HIERRO KW - ACTIVADORES DE SU ABSORCION KW - INHIBIDORES DE SU ABSORCION KW - ALMACENAMIENTO DEL HIERRO KW - RIESGO DE ENFERMEDADES CRONICAS KW - VITAMINA C KW - ANEMIAS KW - DIETAS VEGETARIANAS: ASPECTOS NUTRICIONALES KW - METODOS DE INVESTIGACION KW - TESINA LN KW - CAJA 27 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 76 ER -