TY  - BOOK
AU  - Tejada Lozano,Blanca Dolly
TI  - Administración de servicios de alimentación : calidad, nutrición, productividad y beneficios
T2  - Salud, Nutrición y dietética
SN  - 9789586559942
PY  - 2007///
CY  - Medellín
PB  - Universidad de Antioquía
KW  - ALIMENTACION
KW  - EMPRESAS DE SERVICIOS
KW  - CALIDAD
KW  - NUTRICION
KW  - PRODUCTIVIDAD
KW  - BENEFICIOS
KW  - TEORIA GENERAL DE SISTEMAS
KW  - DIETETICA
KW  - SERVICIO DE ALIMENTACION
KW  - HOSPITALES
KW  - INSTITUCIONES DE SALUD
KW  - SUBSISTEMAS DE DIRECCION
KW  - GERENCIA INTEGRAL DEL SERVICIO
KW  - DIRECCION ESTRATEGICA
KW  - ESTRUCTURA ORGANIZACIONALES
KW  - DIRECCION DEL PERSONAL
KW  - PROGRAMAS DE MERCADO
KW  - PROMOCION DEL SERVICIO
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - CONTROL DE SEGURIDAD
KW  - CONTROL DE COSTOS
KW  - SUBSISTEMAS OPERATIVOS
KW  - COMPRAS
KW  - SUMINISTROS
KW  - PRODUCCION
KW  - SERVICIO
KW  - ADMINISTRACION DE LA ENERGIA
KW  - MANUALES
KW  - DESASTRES Y EMERGENCIAS
KW  - CONTRATACION DEL SERVICIO
KW  - SERVICIO DE NUTRICION CLINICA
KW  - ORGANIGRAMAS
KW  - ESPECIFICACIONES DE PRODUCTOS
ER  -