TY  - BOOK
AU  - Calamante,Verónica
AU  - Cosentino,María Laura
AU  - Seta,Silvana
AU  - Gatto,Evangelina
TI  - Determinación del factor de corrección de las variedades de manzanas red delicious y granny smith presentes en el mercado de la ciudad de Rosario
PY  - 2011///
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - AGRICULTURA
KW  - HORTICULTURA
KW  - ARBOLES FRUTALES
KW  - FRUTAS DE PEPITA
KW  - MANZANAS RED DELICIOUS
KW  - GRANNY SMITH
KW  - FACTOR DE CORRECCION
KW  - MANZANA
KW  - DEFINICION
KW  - NOMBRE CIENTIFICO
KW  - ORIGEN
KW  - TAXONOMIA
KW  - MORFOLOGIA
KW  - VARIEDADES GENETICAS
KW  - VALOR NUTRICIONAL
KW  - COMPOSICION QUIMICA
KW  - COSECHA Y ALMACENAMIENTO
KW  - RED DELICIOUS
KW  - GRAN SMITH
KW  - METODOS DE INVESTIGACION
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 31
N1  - Licenciado en Nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 21
N2  - Procedimientos para modificar los alimentos; Normas de calidad para la manzana de mesa; Factores relacionados con la pérdida de calidad; Importancia económica y distribución geográfica
ER  -