TY  - BOOK
AU  - Belli,María Florencia
AU  - Lagier,Vanesa
AU  - Firpo,Inés Teresa
TI  - Obtención del factor de corrección de la calabaza en sus variantes cruda y cocida
PY  - 2011///
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - AGRICULTURA
KW  - HORTICULTURA
KW  - CALABAZA
KW  - CORRECCION DE LA CALABAZA
KW  - VARIANTES CRUDA Y COCIDA
KW  - FACTOR DE CORRECCION
KW  - OPERACIONES PARA EL TRATAMIENTO
KW  - ORIGEN DE LA CALABAZA
KW  - IMPORTANCIA NACIONAL
KW  - ZONAS DE PRODUCCION
KW  - DESCRIPCION BOTANICA
KW  - VALOR NUTRICIONAL
KW  - COMPOSICION QUIMICA
KW  - CULTIVO DE LA CALABAZA
KW  - ALMACENAMIENTO
KW  - EMPAQUE
KW  - MANEJO POSCOSECHA
KW  - METODOS DE INVESTIGACION
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 31
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 53
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