TY  - GEN
AU  - Torres,Agustín
AU  - Raneri,Mauro
AU  - Maldonado Fernández,Rodrigo
TI  - Elaboración industrial de embutidos secos
PY  - 2011///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - ALIMENTOS
KW  - PRODUCTOS CARNICOS
KW  - CARNES ELABORADAS
KW  - EMBUTIDOS
KW  - ESTUDIOS DE MERCADO
KW  - INSTALACIONES
KW  - ESTADISTICAS NACIONALES DE MERCADO
KW  - EXPORTACIONES
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KW  - CONSUMO INTERNO
KW  - SAN NICOLAS DE LOS ARROYOS
KW  - CAPACIDAD DE LA PLANTA
KW  - PRODUCTOS
KW  - CHACINADOS
KW  - EMBUTIDOS SECOS
KW  - SALAME
KW  - SALAMINES
KW  - TOCINO
KW  - INGENIERIA DE PROCESO
KW  - CONDIMENTOS Y ADITIVOS
KW  - GESTION DE LA CALIDAD
KW  - RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS
KW  - SEGURIDAD INDUSTRIAL
KW  - ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
KW  - ESTUDIO ECONOMICO
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KW  - DIAGRAMA
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 31
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos
N2  - Procedimientos operativos de saneamiento
ER  -