TY - GEN AU - Rodota,Liliana P. AU - Castro,María Eugenia TI - Nutrición clínica y dietoterapia SN - 9789500602723 PY - 2012/// CY - Buenos Aires PB - Médica Panamericana KW - MEDICINA KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - DIETOTERAPIA KW - DIETAS PARA ENFERMOS KW - EMBARAZO KW - LACTANCIA KW - TERCERA EDAD KW - PLAN ALIMENTARIO DE DEPORTISTAS KW - VEGETARIANOS KW - VEGETARIANISMO KW - VEGANOS KW - VEGANISMO KW - DEPORTE PARA VEGANOS KW - DIETAS VEGETARIANAS KW - NUTRICION ENTERAL KW - DISLIPIDEMIAS KW - DIABETES MELLITUS KW - INSUFICIENCIA RENAL KW - HEMODIALISIS KW - DIALISIS PERITONEAL KW - TRANSPLANTE RENAL KW - ANEMIA KW - ANOREXIA KW - BULIMIA NERVIOSA KW - NUTRICION EN ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES KW - NUTRICION DE TRASTORNOS METABOLICOS Y KW - ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES KW - NUTRICION DE PATOLOGIAS KW - ESPECIALES KW - ENFERMEDAD CELIACA KW - NUTRICION Y CIRUGIA KW - CÁNCER KW - ENMI N1 - U12027 en Sede de Venado Tuerto; El área de la nutrición reviste una importancia cada vez mayor en la conservación de la salud y en la prevención de las enfermedades; por lo tanto, resulta fundamental el acceso a una información fiable y actualizada para el buen desempeño profesional. A partir de esta premisa, Nutrición clínica y Dietoterapia proporciona conocimientos teóricos actuales y vuelca e sus páginas la experiencia de reconocidos profesionales en el ejercicio de la especialidad. Entre sus características destacadas se encuentran: Una puesta al día de los contenidos del área, con capítulos que abarcan tanto la nutrición normal como aquella condicionada por situaciones especiales (trastornosmetabólicos, enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, patologias renales, etc.). Los avances en la nutricion de pacientes sometidos a cirugía bariátrica, así como las novedades en la alimentación de los enfermos con transplante renal, renopancreático, de instentino y de hígado. La relación entre el tipo de alimentación y su influencia en la incidencia y el tratamiento del cáncer. Un especial enfoque didáctico, con recomendaciones nutricionales específicas, recuadros con ampliación de la información, textos destacados, un resumen al final de cada capítulo y u apéndice con láminas en color. Este libro se propone fusionar la teoría y la práctica en cada uno de sus capítulos para que los licenciados en Nutrición, los médicos nutricionistas y los estudiantes que quieran especializarse en este campo dispongan de una valiosa fuente de consulta y una guía útil para su práctica. N2 - Dietas vegetarianas a través del ciclo de la vida; Pirámide modificada para vegetarianos; Consideraciones nutricionales de los deportistas vegetarianos UR - www.medicapanamericana.com ER -