TY  - BOOK
AU  - Giovachini,MarÃ­a Juliana
AU  - Mendez,MarÃ­a Julia
AU  -  Pendino Brunella
AU  - Carreras,Carolina
AU  - Ciappini,MarÃ­a Cristina
AU  - Sortino,Roberto
TI  - ProducciÃ³n de dulce de leche en barra
PY  - 2013///
CY  - Rosario
PB  - s.n.
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - FABRICACION DE ALIMENTOS
KW  - DULCE DE LECHE EN BARRA
KW  - DEMANDA DEL DULCE DE LECHE
KW  - EXPORATACION DE DULCE DE LECHE
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 34
N1  - Licenciado en TecnologÃ­a de los Alimentos.; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de QuÃ­mica; 22
ER  -