Martignetti, Carolina <br/><br/>
Verduras precortadas : análisis de frecuencia y tipo de consumo en Rosario e investigación de la presencia o ausencia de Escherichia Coli 0157:H7 y listeria monocytogenes / 
Carolina Martignetti [y otra]. 
 - Rosario :  s. n. :  2012. 
 - 72 p. :  il ;  30 x 21 xm. 
<br/><br/>Licenciado en Nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Tesina presentada en FQ-UCEL. 
<br/><br/>28. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12275  D. Autoras  Restringida  Ej..1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>HORTALIZAS VEGETALES AGENTES BIOLOGICOS EN HORTALIZAS ESCHERICHIA COLI PATOGENA BROTES DE ETAS TESINA LN CAJA 37 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>635.1/.8