TY  - BOOK
AU  - Martignetti,Carolina
AU  - Ruggeri,Elizabet
AU  - Cespedes,José Mario
TI  - Verduras precortadas : análisis de frecuencia y tipo de consumo en Rosario e investigación de la presencia o ausencia de Escherichia Coli 0157:H7 y listeria monocytogenes
PY  - 2012///
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
KW  - HORTALIZAS
KW  - VEGETALES
KW  - AGENTES BIOLOGICOS EN HORTALIZAS
KW  - ESCHERICHIA COLI PATOGENA
KW  - BROTES DE ETAS
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 37
N1  - Licenciado en Nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Tesina presentada en FQ-UCEL; 28
ER  -