TY  - BOOK
ED  - Instituto Argentino de Racionalización de Materiales  (IRAM)
TI  - Norma IRAM 5573 : materias grasas y derividos. Método de evaluación del deterioro autooxidativo por espectrofotometría ultravioleta
PY  - 1982///
CY  - Buenos Aires
PB  - Instituto Argentino de Racionalización de Materiales, , IRAM
KW  - INGENIERIA ALIMENTARIA
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIO
KW  - NORMA IRAM 5573
KW  - MATERIAS GRASAS
KW  - METODO DE EVALUACION POR ESPECTROFOTOMETRIA ULTRAVIOLETA
KW  - CAJA 2
KW  - SECTOR DE REFERENCIA
KW  - ITA
ER  -