Clemente, Joana <br/><br/>
Instalación de una microcervecería artesanal / 
Joana Clemente [y otras] ; [tutores del proyecto final] Carolina Carreras [y otros]. 
 - Rosario (AG) :  s.n.,  2014. 
 - 129 p. :  gráfs ; map. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>17. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12361  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>INDUSTRIA CERVECERA CERVEZA ARTESANAL BEBIDAS ALCOHOLICAS ESTUDIO DE MERCADO ANALISIS FODA IMPACTO AMBIENTAL INGENIERIA DE PROYECTO ESTRUCTURA JURIDICA   ORGANIZACION DE LA EMPRESA PROYECTO FINAL ITA CAJA 35 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4