TY  - BOOK
AU  - Alcaraz,Valeria Rocio
AU  -  Colangello,Noelia Patricia
AU  -  Corbino,Mariángeles
AU  - Gatto,Evangelina
TI  - Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de panes con diferentes porcentajes de sustitución de sal
PY  - 2014///.
CY  - Rosario
PB  - s. n., 
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - NUTRICION
KW  - PANIFICACION
KW  - SODIO
KW  - SAL
KW  - HIPERTENSION
KW  - PAN
KW  - CONSUMO EN ARGETNINA
KW  - FORMULACION DE PANES CON
KW  - DISTINTOS PORCENTAJES DE SODIO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 41
N1  - Licenciado en Nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Tesina presentada en FQ-UCEL; 79
ER  -