Gaiteri, Evelyn <br/><br/>
Evaluación de la disponibilidad de menúes aptos para celiaquía en restaurantes de la ciudad de Rosario, en el mes de agosto del año 2013 / 
Evelyn Gaiteri ; Natalia Pettinari. 
 - Rosario :  s. n.,  2013. 
 - 81 p. :  il ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Tesina presentada en FQ-UCEL. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12385  D. Autores  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEDICINA<br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ROSARIO SANTA FE (AG)
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PROTEINAS CELIACOS  MENUES APTOS PARA CELIACOS RESTAURANTES ENFERMEDAD CELIACA DIAGNOSTICO  TRATAMIENTO ALIMENTOS LIBRES DE PROBLEMAS TOXICAS LIBRE DE GLUTEN SERVICIO DE ALIMENTOS VIVIR CON CELIAQUIA PERSONA CELIACA COMO SER SOCIAL PROGRAMA DE EDUCACION ASOCIACIONES DE AYUDA AL CELIACO TESINA LN CAJA 41 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612.398