TY - BOOK AU - Gaiteri,Evelyn AU - Pettinari,Natalia TI - Evaluación de la disponibilidad de menúes aptos para celiaquía en restaurantes de la ciudad de Rosario, en el mes de agosto del año 2013 PY - 2013/// CY - Rosario PB - s. n. KW - MEDICINA KW - NUTRICION KW - ROSARIO SANTA FE (AG) KW - PROTEINAS KW - CELIACOS KW - MENUES APTOS PARA CELIACOS KW - RESTAURANTES KW - ENFERMEDAD CELIACA KW - DIAGNOSTICO KW - TRATAMIENTO KW - ALIMENTOS LIBRES DE PROBLEMAS TOXICAS KW - LIBRE DE GLUTEN KW - SERVICIO DE ALIMENTOS KW - VIVIR CON CELIAQUIA KW - PERSONA CELIACA COMO SER SOCIAL KW - PROGRAMA DE EDUCACION KW - ASOCIACIONES DE AYUDA AL CELIACO KW - TESINA LN KW - CAJA 41 N1 - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Tesina presentada en FQ-UCEL ER -