TY  - BOOK
AU  - Accinelli,Antonela
AU  -  González Torres,Carolina
AU  - Camoletto,Silvina
TI  - Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de una barrita de cereales con fitoesteroles
PY  - 2012///
CY  - Rosario (AR)
PB  - s. n.
KW  - MEDICINA
KW  - FISIOLOGIA
KW  - NUTRICION
KW  - DIETETICA
KW  - FITOESTEROLES
KW  - ALIMENTO FUNCIONAL
KW  - BARRAS DE CEREAL
KW  - ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
KW  - EVALUACION SENSORIAL
KW  - HIPERCOLESTEROLEMIAS
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 43
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Tesina presentada en FQ-UCEL; 56
N2  - Alimentos con el agregado de fitoesteroles; Desarrollo de barrita de cereal
ER  -