Galvano, Jennyfer <br/><br/>
Incorporación de línea de producción de pan lactal a productos panificados Frontera / 
Jennyfer Galvano [y otra]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2014. 
 - 85 p. :  gráfs. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>29. 
<br/><br/> Información nutricional pan lactal.  Tabla de codificación de pan lactal. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12504  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PANIFICACION PRODUCTOS PANIFICADOS PAN LACTAL PROYECTO FINAL ITA CAJA 36 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6