TY  - BOOK
AU  - Borda Bossana,Daniela
AU  -  López Marenghini,Lucrecia
AU  - Pérez,María Paula
AU  - Llopart,Emilce
TI  - Evaluación de la cantidad de grasas totales, ácidos grasos saturados y sodio presentes en galletitas dulces dietéticas de bajo valor glucídico disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario en 2013
PY  - 2014///
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - GALLETITAS DULCES  DIETETICAS
KW  - ROTULADO NUTRICIONAL
KW  - ACIDOS GRASOS SATURADOS
KW  - PRODUCTOS DIETETICOS
KW  - PRODUCTOS LIGHT
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 43
N1  - Licenciado en Nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Tesina presentada en FQ-UCEL; 87
N2  - Galletitas dietéticas de bajo valor glucídico; Producción de galletitas en Argentina
ER  -