Almará Strilciue, Sebastián Alejandro <br/><br/>
Elaboración de zumo de naranja pasteurizado / 
Sebastián Alejandro Almará Strilciue ; [y otros] ; [tutores del proyecto final] Carolina Carreras [y otros]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2014. 
 - 113 p. :  gráfs. ;  30 x 21 cm. +  1 CD 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12516  D. Autores  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA<br/>INDUSTRIA DE BEBIDAS
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>BEBIDAS NO ALCOHOLICOS ZUMO DE NARANJA MERCADO CITRICOLA NACIONAL INGENIERIA DE PROCESO RECURSOS HUMANOS SERVICIOS TERCERIZADOS PROYECTO FINAL ITA CAJA 37 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.81