Lupin, Héctor Mateo <br/><br/>
El objetivo del análisis de riesgo en alimentos es asegurar la protección de la salud humana / 
Héctor Mateo Lupin. 
 - p. 6-11 ;  il. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> S. Publitec S.A.  Restringida  Impresa 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS ANALISIS DE RIESGO ENTREVISTA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664