TY  - BOOK
AU  - Dini,Cecilia
AU  - Doporto,María Cecilia
AU  - García,María Alejandra
AU  - Viña,Sonia Zulma
TI  - Raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) : calidad nutricional y usos potenciales como alimento diferenciado
SN  - 0325-3384
KW  - CALIDAD NUTRICIONAL
KW  - USOS POTENCIALES
KW  - ESPECIES VEGETALES
KW  - DESNUTRICION
KW  - TUBERCULOS TROPICALES
KW  - MINERALES EN BASE SECA
N1  - Incluye : referencias bibliográficas p. 52
UR  - www.publitec.com
ER  -