Giarrocco, Romina <br/><br/>
Salchichas tipo viena sin piel / 
Romina Giarrocco [y otros]. 
 - Rosario :  s. n.,  2014. 
 - 24 p. :  gráfs. ;  21 x 29 cm. 
<br/><br/>Tabrajo práctico final presentado en FQ-UCEL Diplomatura en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria IRAM Litoral-UCEL. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12537  D. Autores  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>INDUSTRIA ALIMENTARIA SALCHICHAS TIPO VIENA SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD ALMENTARIA POLITICA DE CALIDAD TRABAJO PRACTICO FINAL ITA DTPF ITA CAJA 1 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.91