Ramallo, Mariana <br/><br/>
Ensalada primavera cocinada y supercongelada de choclo, arveja, chaucha, zanahoria y papa, libre de gluten, bajo en sodio, fuente de fibra / 
Mariana Ramallo [y otros]. 
 - Rosario :  s. n.,  2014. 
 - 59 p. ;  gráfs. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Taller Integrado presentado en FQ-UCEL Diplomatura en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria IRAM Litoral-UCEL. 
<br/><br/>8. 
<br/><br/><label>Source: </label>U12540  D. Autores  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>CONGELACION ALIMENTOS CONGELADOS ENSALADA PRIMAVERA  COCINADA Y CONGELADA COMPOSICION MICROBIOLOGICA PACKAGING ALMACENAMIENTO DIPLOMATURA ITA TALLER INTEGRADOR DTI ITA  DIPLOMATURA DTI ITA CAJA 1 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8.037