TY - BOOK AU - Amo,Sofía del AU - Pendino,Brunella AU - Torresetti,Martina AU - Bianchi Melina TI - Pan con cereales y semillas, con alto contenido de fibras, sin grasas trans ni colesterol PY - 2014/// CY - Rosario PB - s. n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - PANIFICACION KW - PAN CON CEREALES Y SEMILLAS KW - SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA KW - POLITICA DE INOCUIDAD KW - DIPLOMATURA ITA TALLER INTEGRADOR KW - DTI ITA KW - DIPLOMATURA DTI ITA KW - CAJA 1 N1 - Taller Integrado presentado en FQ-UCEL; Diplomatura en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria IRAM Litoral-UCEL; 9 ER -