TY - BOOK AU - Suverza Fernández,Araceli AU - Haua Navarro,Karime TI - El ABCD de la evaluación del estado de nutrición SN - 9786071503374 PY - 2010/// CY - México : PB - McGraw-Hill KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - EVALUACION DEL ESTADO KW - NUTRICIONAL KW - ANTROPOMETRIA KW - COMPOSICION CORPORAL KW - TABLAS DE REFERENCIA KW - EVALUACION KW - INDICADORES BIOQUIMICOS KW - EVALUACION DEL PACIENTE KW - HOSPITALIZADO KW - DIAGNOSTICO KW - ESTADO NUTRICIONAL KW - MEDICIONES ANTROPOMETRICAS KW - REQUERIMIENTOS ENERGETICOS N1 - Incluye : glosario; El presente título le ofrece al nutriólogo información detallada sobre cómo utilizar los cuatro indicadores para la evaluación nutricia, el ABCD: Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos, e incluye las diferentes estrategias para su aplicación a partir de la evaluación ya sea de riesgo nutricio o de la evaluación diagnóstica, así como la propuesta para recolectar la información. La estructuración del texto pretende "llevar de la mano" al lector para poder aplicar la evaluación del estado de nutrición en todo tipo de sujetos de cualquier edad, presentando ejemplos que permiten destacar la importancia de todos y cada uno de los elementos presentes durante la atención del individuo N2 - Introducción a la evaluación del estado de nutrición; Recolección de la información sobre el estado de nutrición; A: Antropometría y composición corporal; Tablas de referencia para la evaluación antropométrica; B: Indicadores bioquímicos; C: Evaluación de las condiciones clínicas relacionadas con el estado de nutrición; D: Alimentación: estrategias de evaluación; Evaluación del paciente hospitalizado; Diagnóstico del estado de nutrición UR - www.mcgraw-hill-educacion-com ER -