Paulino, Carolina <br/><br/>
Compuestos bioactivos en frutas finas patagónicas : efecto del proceso / 
Paulino Carolina [y otros]. 
 - p. 70-75 ;  il. 
<br/><br/> Incluye : referencias bibliográficas p. 75. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida  Impresa 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>COMPUESTOS BIOACTIVOS FRUTAS FINAS ALIMENTOS FUNCIONALES PODER ANTIOXIDANTE FENOLES TOTALES FLAVONOIDES BERRIES CHERRIES 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664