TY  - BOOK
AU  - Fernández,Agustina
AU  - Pulvirenti,Daniela M.
AU  - Rolle,Josefina B.
AU  - Arrabal,María Vieginia
TI  - Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de un pan apto para celíacos con fitoesteroles
PY  - 2016///
CY  - Rosario (AR)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - DIETETICA
KW  - PAN CON
KW  - FITOESTEROLES
KW  - ALIMENTO FUNCIONAL
KW  - ALIMENTACION EN
KW  - ENFERMEDAD CELIACA
KW  - DIETA LIBRE DE GLUTEN
KW  - PAN
KW  - RECETA APTA PARA CELIACOS
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 49
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 68
ER  -