TY  - BOOK
AU  - Dinardo,M.Julia
AU  - Veglia,M.Natalia
AU  - Llopart,Emilce
TI  - Elaboración de una barra de cereal a base de grano entero de sorgo y determinación de su grado de satisfacción, en la ciudad de Rosario, Pcia. de Santa Fe, año 2012
PY  - 2012///
CY  - Rosario (AR)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - DIETETICA
KW  - ELABORACION DE PRODUCTOS
KW  - SORGO
KW  - GRANO ENTERO
KW  - BARRA DE CEREAL
KW  - COMPOSICION NUTRICIONAL
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 50
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 86
ER  -