TY - BOOK AU - Ordoñez,Matías AU - Farroni,Abel AU - Bartosik,Ricardo AU - Gely,Cristina AU - Pagano,Ana TI - Propiedades físicas de maíz colorado duro influenciadas por el secado artificial / SN - 0325-3384 KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA UR - www.publitec.com ER -