TY - BOOK AU - Lorda,Mercedes AU - Salsamendi,Maite AU - Brescia,Marcela AU - Ponzio,Nora TI - Educación alimentaria y tecnología para el desarrollo de colaciones saludables SN - 0325-3384 KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - EDUCACIÓN ALIMENTARIA KW - SALUD DEL NIÑO KW - COLACIONES KW - VIDA SALUDABLE N1 - Diseño y elaboración de una colación saludable dan como resultado muffins con características específicas ofertados en los kioscos de las escuelas pensando en el cuidado de la salud del niño desde el inicio de su educación; Incluye : bibliografía p. 48 UR - www.publitec.com ER -