TY  - BOOK
AU  - Gallinger,Claudia
AU  - Federico,Francisco J.
AU  - Pighin,Darío G.
AU  - Cazaux,Nadina
AU  - Trossero,Mariana
AU  - Marsó,Agustina
AU  - Sinesi,Carlos
TI  - Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina
SN  - 0328-1310
KW  - ARGENTINA
KW  - POLLO
KW  - COMPOSICION NUTRICIONAL
KW  - PERFIL DE ACIDOS GRASOS
KW  - PROTEINAS
N1  - Incluye : referencias bibliográficas p. 17-18
UR  - www.aadynd.org.ar
ER  -