TY  - BOOK
AU  - Laspiur,Sebastián
AU  - Valenti,Luciana L.
ED  - Argentina.
ED  - Ministerio de Salud de la Nación
ED  - Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles
ED  - Ministerio de Desarrollo Social de la Nación
ED  - Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
TI  - Guías alimentarias para la población Argentina : documento técnico metodológico
PY  - 2016///
CY  - Buenos Aires
PB  - Ministerio de Salud de la Nación
KW  - NUTRICION
KW  - ARGENTINA
KW  - GUIA  ALIMENTARIA 2016
KW  - POBLACION DESTINATARIA
KW  - DIAGNOSTICO
KW  - OBJETIVOS NUTRICIONALES
KW  - TECNICAS NUTRICIONALES
N1  - Esta guía debe ser citada como Ministerio de Salud de la Nación; Las "Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) constituyen una herramienta fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población de usuarios directos e indirectos.
Las GAPA representan un insumo importante en la estrategia educativo-nutricional destinada a la población general.  
Las mismas conjugan los conocimientos y avances científicos (sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos) con estrategias educativas, a fin de facilitar, la selección de un perfil de alimentación más saludable en la población. 
Del mismo modo sirven de herramienta de planificación para sectores como: salud, educación, producción, industria, comercio, y todos los trabajen la temática de alimentación. Son de carácter nacional y para su diseño se contempló la situación alimentario-nutricional y epidemiológica de todo el país. 
Las guías traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y destinatarios redactados en un lenguaje sencillo, coloquial y comprensible, proporcionando herramientas que puedan conjugar las costumbres locales con estilos de vida más saludables.

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