Lostumbo, Marianela  <br/><br/>
Instalación de una línea de  lecitina de soja fluida / 
Marianela  Lostumbo,  [y otra]. 
 - Rosario (AG) :  s.n.,   2017. 
 - 215 p. :  il. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>30. 
<br/><br/><label>Source: </label>U13596  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA QUÍMICA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>LECITINA DE SOJA GOMAS HIDRATADAS LECITINA DE SOJA  FOOD GRADE PROYECTO FINAL ITA CAJA 43 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>665.37