TY  - BOOK
AU  - Albornoz,Melina
AU  - Casas,María Sol
AU  - Erben,Melina
AU  - Galán,María Gimena
TI  - Evaluación del grado de satisfacción de galletitas dulces elaboradas con diferentes cantidades de harina de semillas de zapallo, en la ciudad de Rosario, en el año 2014
PY  - 2015///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - GALLETITAS DULCES
KW  - HARINA DE SEMILLAS DE ZAPALLO
KW  - PROPIEDADES NUTRICIONALES
KW  - ANALISIS SENSORIAL
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 55
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 48; 2
ER  -