TY - BOOK AU - Amicucci,Diamela AU - Bassanini,Natalia AU - Mattioli,Danei AU - Gatto,Evangelina TI - Tipo y cantidad de ácidos grasos presentes en productos que declaran 0 grasas trans en su información nutricional disponibles en el mercado de la ciudad de Rosario PY - 2014/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - NUTRICION KW - ACIDOS GRASOS TRANS KW - AGT KW - ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR KW - ECV KW - ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS KW - INGREDIENTES GRASOS KW - TESINA LN KW - CAJA 57 N1 - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 44; 30 ER -