Ale, Marina <br/><br/>
Incorporación de una nueva línea de queso fundido en lácteos Las Violetas / 
Marina Ale [y otras] ; [tutoras del proyecto final] Carolina Carreras [y otras]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2018. 
 - 138 p. ;  gráfs.  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>5. 20 sitio web 
<br/><br/><label>Source: </label>U14055  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>INDUSTRIA MANUFACTURERA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA QUESERA QUESO FUNDIDO PROYECTO FINAL ITA CAJA 45 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.33