TY - BOOK AU - Lauceri,Antonella AU - Lorente,Julieta AU - Ciappini,María Cristina TI - Evaluación de la capacidad antioxidante del té verde y del té negro mediante el método de fenoles totales PY - 2016/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - NUTRICION KW - TE VERDE KW - ANTIOXIDANTE KW - FENOLES TOTALES KW - TESINA LN KW - CAJA 59 N1 - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 39; W.13 ER -