Lardino, Juliana <br/><br/>
Modificaciones en el perfil lipídico e índice de acidez en la semilla de chía triturada sometida a diferentes procedimientos de conservación en distintos tiempos de almacenamiento, marzo, 2017 / 
Juliana Lardino [y otra]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2017. 
 - 83 p. :  gráfs. ;   30 x 21 cm. 
<br/><br/>Licenciado en nutrición. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. 
<br/><br/>60. W. 12. 
<br/><br/><label>Source: </label>U14567  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>SEMILLA DE CHIA ACIDOS GRASOS OMEGA 3  TRITURACION REFRIGERACION INDICE DE ACIDEZ TESINA LN CAJA 61 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612.397