TY  - BOOK
AU  - Lardino,Juliana
AU  - Salas,Gimena
AU  - Chaín,Priscila
TI  - Modificaciones en el perfil lipídico e índice de acidez en la semilla de chía triturada sometida a diferentes procedimientos de conservación en distintos tiempos de almacenamiento, marzo, 2017
PY  - 2017///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - SEMILLA DE CHIA
KW  - ACIDOS GRASOS OMEGA 3
KW  - TRITURACION
KW  - REFRIGERACION
KW  - INDICE DE ACIDEZ
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 61
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; 60; W. 12
ER  -