TY - BOOK AU - Foster,Dennis L. AU - Díaz Cortés Ferrando,Paulina TI - Recepción en hotelería : administración y operación T2 - Turismo SN - 9701003632 PY - 1994/// CY - México PB - McGraw-Hill, KW - ADMINISTRACION DE EMPRESAS KW - HOTELES KW - HOTELERIA KW - RECEPCION HOTELERA KW - PROCESO DE CHECK-IN KW - PROCESO DE CHECK-OUT N1 - Incluye : guía de estudio p. 151; Este libro está diseñado como herramienta de aprendizaje para el manejo del departamento de recepción. En él se analizan temas como: organización del departamento de recepción, habitaciones, tarifas, reservaciones y su administración, entradas y salidas de los huéspedes y el servicio que se debe ofrecer. N2 - Organización de la recepción; Habitaciones, camas y tarifas; Función del departamento de reservaciones; Manejo de las reservaciones; Estadísticas e informes; Relaciones con los huéspedes ER -