TY  - BOOK
AU  - Gómez,Cecilia María
AU  - Torrent,María Cecilia
TI  - Consumo de hortalizas y frutas en adultos de ambos sexos con hipertensión arterial que concurren a efectores públicos de salud de la Ciudad de San Nicolás de los Arroyos en el año 2020
PY  - 2020///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - CONSUMO DE
KW  - FRUTAS - HORTALIZAS
KW  - ADULTOS
KW  - HIPERTENSIÓN ARTERIAL
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 63
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; La hipertensión arterial (HTA), una enfermedad sistémica caracterizada por el aumento sostenido de la presión arterial, constituye el principal factor de riesgo para desarrollar enfermedad y muerte de origen cardiovascular. La evidencia indica que el consumo de hortalizas y frutas está inversamente relacionado con la presión arterial. La dieta DASH (del inglés Dietary Approaches to Stop hypertention) diseñada para individuos que presentan esta enfermedad recomienda el consumo de 8 porciones diarias de los mencionados alimentos en función del valor calórico para la unidad de consumo de 2000 kcal/día. Estudios realizados en la Argentina indican que su población general no cumple con ésta recomendación.
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el patrón de consumo de hortalizas y frutas de los adultos de ambos sexos con HTA que concurrieron a efectores públicos de salud de la Ciudad de San Nicolás de los Arroyos en los mese de enero y febrero de 2020
N2  - Valor nutricional de las hortalizas y frutas; Compuestos bioactivos de las hortalizas y frutas; Complicaciones de la hipertensión arterial; Tratamiento de la hipertensión arterial; Factores dietéticos que reducen la presión arterial
ER  -