TY  - BOOK
AU  - Bonaccorsi,Bianca
AU  - Perrotti,Bianca
AU  - Gatto,Evangelina
TI  - Hábitos alimentarios, estado nutricional y actividad física de operarios con turnos rotativos en una industria siderúrgica de Villa Constitución en el año 2021
PY  - 2021///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - NUTRICION
KW  - COSTUMBRES ALIMENTICIAS
KW  - HABITOS ALIMENTARIOS
KW  - OPERARIOS EN TURNOS ROTATIVOS
KW  - INTERVALOS ENTRE COMIDAD
KW  - INDICE DE MASA CORPORAL
KW  - ACTIVIDAD FISICA
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 65
N1  - Licenciado en nutrición; Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; La turnicidad laboral rotativa genera riesgos potenciales para la salud de los operarios, ya que provoca trastornos en la fisiología del organismo debidos a la desincronización de ritmos circadianos y alteración de sueño-vigilia. Esto se traduce en cambios en los hábitos alimentarios.
De esta forma, los turnos rotativos de trabajo podrían predisponer a un balance energético positivo, a una reducción de la actividad física y a una alimentación desequilibrada caracterizada por un consumo elevado de azúcares y grasas y un escaso aporte de fibra dietética. Esto podrá contribuir a aumentar el riesgo de padecer enfermedades asociadas con este estilo de vida.

Esta investigación tuvo como objetivo evaluar los hábitos alimentarios, el estado nutricional y la actividad física de operarios con turnos rotativos en una industria siderúrgica de Villa Constitución en el año 2021
ER  -